1人前100円以下！もやしで節約オムそば飯

材料2人分

• もやし
  1袋(200g)
• 豚こま切れ肉
  100g
• 塩、こしょう
  各少々
• ご飯
  250g
• A
  鰹節屋の割烹だしパック
  1袋(中身を使用)
• A
  お好みソース
  大さじ2
• B
  卵
  2個
• B
  マヨネーズ
  小さじ1
• サラダ油
  適量
• お好みソース、マヨネーズ、青のり
  適宜

作り方

• 1

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こま切れ肉に塩、こしょうをして炒める。 肉の色が変わったら、もやしを加えてざっと炒め合わせる。

  
• 2

  ご飯をほぐし入れてA 鰹節屋の割烹だしパック1袋、お好みソース大さじ2を加え、全体に絡めて器に盛る。

  
• 3

  ボウルにB 卵2個、マヨネーズ小さじ1を混ぜる。フライパンの汚れをさっと拭き、サラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れる。

  
• 4

  半熟状になったら2にのせる。

  
• 5

  お好みソース、マヨネーズ、青のりなどをお好みでかける。

  

ポイント

豚こま切れ肉のかわりに豚バラ薄切り肉などを使用しても◎ お好みで紅生姜やかつお節を添えてもおいしいです。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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