レンジで一発！キャベツときのこの和風オイルパスタ
投稿日2024/09/18
更新日2024/09/18
調理時間10分
レンジで一発で作れるキャベツとまいたけを使ったオイルパスタです♪ オリーブオイルではなく、かどやの太白ごま油を使うことで 野菜の甘みがアップし、うま味たっぷりのヘルシーなパスタが手軽に完成します◎ 見た目も華やかでお家でカフェ気分が味わえますよ♡
材料1人分
- スパゲッティ100g(ゆで時間5分のものを使用)
- かどやの太白ごま油大さじ1と1/2
- ベーコン2枚
- キャベツ1枚(40g)
- まいたけ30g
- にんにく1片(約5ｇ)
- A水250ml
- Aコンソメ、醤油各小さじ1
- A唐辛子（小口切り）ひとつまみ程度
- 塩、こしょう各少々
作り方
ポイント
ごま油ではなく太白ごま油を使用してください。 かどやの太白ごま油は、ごま油と違って香りやクセがないのが特徴です！ まいたけではなく、しめじなど他のきのこでもおいしく作れます。 使用するキャベツによって水分量が異なるので、仕上げの塩、こしょうで味を調えてください。 加熱後、パスタの芯が残っている場合は追加過熱してください。
- 準
にんにくは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。 キャベツはひと口大の大きさに手でちぎり、まいたけは食べやすくほぐす。
- 1
耐熱容器に半分に折ったスパゲッティとかどやの太白ごま油を入れ、しっかりと和える。
- 2
A 水250ml、コンソメ、醤油各小さじ1、唐辛子（小口切り）ひとつまみ程度、にんにくを加え、ベーコン、キャベツ、まいたけをのせる。
- 3
ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）でスパゲッティの袋の表示時間＋3分加熱し、しっかりと混ぜる。必要であれば塩、こしょうで味を調える。 （今回はゆで時間5分のものを使用しているので、8分加熱しました。芯が残っている場合は、追加加熱してください。）
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どめさん
料理研究家
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