副菜

簡単ヘルシー！ささみときゅうりの中華蒸し

Name: 簡単ヘルシー！ささみときゅうりの中華蒸し
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ささみ 3本; きゅうり 1本; カイワレ大根 1/4パック～; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; ごま油 小さじ2; 醤油 小さじ1.5; 砂糖、オイスターソース、酢 小さじ1

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10分

エネルギー128kcal
炭水化物4.8g
脂質4.8g
たんぱく質16.2g
糖質4.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単一品が作れる【きゅうりとささみの中華蒸し】さっぱりとした味わいとオイスターソースのコクがおいしくてついついお箸が止まらなくなる味わいです。ヘルシーで沢山食べても罪悪感少なめなのがポイントですよ◎

材料2人分

ささみ
3本(170g)
きゅうり
1本
カイワレ大根
1/4パック～
A
酒
大さじ1
A
砂糖
小さじ1/2
B
ごま油
小さじ2
B
醤油
小さじ1.5
B
砂糖、オイスターソース、酢
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ささみを耐熱容器に入れA 酒大さじ1、砂糖小さじ1/2を揉みこむ。ふんわりラップをし600ｗで2分加熱する。ささみを裏返し、再びラップをし600wで1分加熱し、そのまま蒸らして粗熱を取り、細かく割く。
2
きゅうりは斜め薄切りにして塩（少々、分量外）をまぶし5分ほどおいて水気を絞る。カイワレ大根は長さを半分に切っておく。
3
ボウルにB ごま油小さじ2、醤油小さじ1.5、砂糖、オイスターソース、酢小さじ1を混ぜ合わせる。
4
③にささみ、きゅうり、カイワレ大根を加え混ぜ合わせる。