副菜
デリ風♪ほうれん草の卵ごまサラダ
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質9.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.7g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほうれん草と卵で作る、やさしい味わいのごまサラダ。 ごまの香ばしさとマヨネーズのコクに、ふんわり卵のまろやかさが加わり ほうれん草の甘みが引き立つ一品です♪ シンプルな組み合わせですが、素材の旨みが重なり合って、思わず箸が進むおいしさ。 副菜としてはもちろん、しっかり満足感のあるサラダに仕上がります。 子どもでも食べやすいまろやかな味わいで、家族みんなで楽しめるのも魅力ですよ◎
作り方
下準備
ほうれん草は3〜4cmに切り、熱湯で30秒茹で、冷水に取ってしっかり絞る。
- 1
耐熱容器に卵を割り入れマヨネーズを混ぜる。 ラップして600Wで1分加熱し混ぜる。 再度ラップをし40～50秒加熱し軽くほぐす。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ1.5、すりごま大さじ1、醤油小さじ1/2、砂糖ひとつまみを混ぜる。
- 3
ほうれん草・卵・かつお節を入れて和える。
