【家にある材料で♪】超簡単♡パッタイ風焼きうどん
主食
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投稿日2023/01/14
更新日2023/01/14
調理時間10分
家にある材料で簡単に作れるレシピです☺️🇹🇭麺は冷凍うどんを使って、もっちりボリューミーに✨醤油やオイスターソースをベースに、誰でも好きな味付けに仕上げました❣️
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 冷凍むき海老5尾
- 厚揚げ1/2枚
- ニラ3束
- もやし1/2袋
- 酒小さじ1
- サラダ油小さじ1
- 塩・こしょう各少々
- A醤油大さじ1/2
- A酒大さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1
- A酢小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aナンプラー(お好みで)小さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2
- Aにんにくチューブ2cm
作り方
ポイント
下処理いらずの冷凍むき海老を使用することで時短に😍全てすぐに火が通る材料なので、急いでいる時や夜食などにぴったりです❣️
- 1
冷凍むき海老に酒を回しかけ、500Wで1分半加熱する。ニラの端を切り落とし、3cm幅に切る。厚揚げを5mm幅に切る。
- 2
サラダ油を中火で熱し、むき海老と厚揚げを焼く。焼き色がついたら塩・こしょうを振り、もやしとニラを加えてサッと炒める。
- 3
A 醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1、ナンプラー(お好みで)小さじ1、レモン汁小さじ1/2、にんにくチューブ2cmを加えて馴染ませ、解凍した冷凍うどんを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでフライドオニオン（適量・分量外）をふる。
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「えび」の基礎
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chickysfood
\\🌟1分で分かる♪レシピ動画付き☺️🌟// ˚✧₊お酒に合う料理˚✧₊ワインソムリエ資格保持🍷 ˗ˏˋ 30分以内で❣ˎˊ˗ ˗ˏˋ料理初心者でも簡単に❣ˎˊ˗ ˗ˏˋ手際よく❣️ˎˊ˗ ˗ˏˋ時短でぱぱっと❣️ˎˊ˗ をモットーに、ゆる～くおうちごはんをご紹介しています☻ 夫婦でお酒が大好き❣お米も大好き❣なのでおつまみレシピやごはんがもりもり進むレシピが中心です(^O^) またよく友人を招いてホームパーティーを行っているので、パパっと作れるおもてなしレシピも(^O^) 少しでも皆様の日々の献立の参考になればうれしく思います。 🌸フルタイムで働く会社員 🌸共働き夫婦２人暮らし 🌸東京在住 🌸栃木県生まれアメリカ育ち 🌸ワインソムリエ資格保持 よろしくおねがいします☺