トマトときゅうりのさっぱりサラダチキン和え

材料2人分

• ミニトマト
  8～10個
• きゅうり
  1本
• サラダチキン
  40g
• 酢
  大さじ1と1/2
• しょう油
  大さじ1
• 砂糖
  小さじ2
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  ミニトマトを半分に切る。 きゅうりは麺棒などでたたいてから、3cm前後の食べやすい大きさに切る(手で割ってもOK)。 サラダチキンは手でほぐす。

• 2

  1の材料をボウルに入れ、酢、しょう油、砂糖でよく和える。

• 3

  最後に白ごまを振りかけて完成。

ポイント

きゅうりはたたくことで、表面に凸凹ができ味付けが馴染みやすくなります★

作ってみた！

質問