副菜
冷蔵庫に余った長ネギで1品【長ネギのオリーブオイル焼き】
投稿日2022/04/04
更新日2022/04/04
調理時間5分
冷蔵庫にいつもありがちな長ネギ！長ネギ1本でも絶品副菜が作れます❤️ とりあえず1品欲しい時のおつまみとしても最適です♪噛むとじゅわっと甘い長ネギを堪能できます♪
材料4人分
- 長ネギ2本
- Aオリーブオイル大さじ1
- B塩胡椒少々
作り方
ポイント
長ネギは焼くと水分が出て油が跳ねやすいので、常に蓋をして火傷に注意してください！
- 1
長ネギは1本を8等分に切る。
- 2
A オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンに長ネギを入れすぐに蓋をする。
- 3
弱火〜中火で蓋をしたままフライパンをゆすって長ネギの両面に焼き色をつける。
- 4
火を止め油の跳ねが落ち着いたらB 塩胡椒少々を入れる。
レシピID
434869
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あべし
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