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調味料も少なくとても簡単で、おつまみや副菜にぴったりです❤️
玉ねぎと砂肝は薄切りにする。
フライパンに油(分量外)をひき、砂肝にA 塩少々をふり中火で色が変わるまで炒める。
玉ねぎを入れ軽く炒めたらB 酒ひとまわしを入れ蓋をして5分蒸し焼きにする。
C 醤油大さじ1、塩2つまみ、胡椒適量を入れ炒める。
砂肝は火が通りにくいので、蓋をしてしっかり蒸し焼きにしてください♪
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
砂肝の下処理
ぼんじりの下処理
レシピID:436679
更新日:2022/05/07
投稿日:2022/05/07
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あべし
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