副菜
簡単絶品！【とろしゃき玉ねぎとやわらか砂肝炒め】
投稿日2022/05/07
更新日2022/05/07
調理時間10分
調味料も少なくとても簡単で、おつまみや副菜にぴったりです❤️
材料4人分
- 玉ねぎ1個
- 砂肝70g
- A塩少々
- B酒ひとまわし
- C醤油大さじ1
- C塩2つまみ
- C胡椒適量
作り方
ポイント
砂肝は火が通りにくいので、蓋をしてしっかり蒸し焼きにしてください♪
- 1
玉ねぎと砂肝は薄切りにする。
- 2
フライパンに油(分量外)をひき、砂肝にA 塩少々をふり中火で色が変わるまで炒める。
- 3
玉ねぎを入れ軽く炒めたらB 酒ひとまわしを入れ蓋をして5分蒸し焼きにする。
- 4
C 醤油大さじ1、塩2つまみ、胡椒適量を入れ炒める。
レシピID
436679
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あべし
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