副菜

簡単絶品!【とろしゃき玉ねぎとやわらか砂肝炒め】

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

調味料も少なくとても簡単で、おつまみや副菜にぴったりです❤️

材料4人分

  • 玉ねぎ
    1個
  • 砂肝
    70g
  • A
    少々
  • B
    ひとまわし
  • C
    醤油
    大さじ1
  • C
    2つまみ
  • C
    胡椒
    適量

作り方

  • 1

    玉ねぎと砂肝は薄切りにする。

  • 2

    フライパンに油(分量外)をひき、砂肝にA 塩少々をふり中火で色が変わるまで炒める。

    簡単絶品!【とろしゃき玉ねぎとやわらか砂肝炒め】の工程2
  • 3

    玉ねぎを入れ軽く炒めたらB 酒ひとまわしを入れ蓋をして5分蒸し焼きにする。

    簡単絶品!【とろしゃき玉ねぎとやわらか砂肝炒め】の工程3
  • 4

    C 醤油大さじ1、塩2つまみ、胡椒適量を入れ炒める。

    簡単絶品!【とろしゃき玉ねぎとやわらか砂肝炒め】の工程4

ポイント

砂肝は火が通りにくいので、蓋をしてしっかり蒸し焼きにしてください♪

作ってみた!

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