主菜
ワンパン！包まないチーズ餃子
投稿日2023/03/29
更新日2023/04/28
調理時間15分
1個づつ包まなくたって餃子です！ タネ作りからフライパンの中で行う超ワンパンレシピ！笑 見た目はこんなでも味はしっかり餃子😊 洗い物削減、みんなで取り分けて食べるのも楽しいですよ♪ 簡単で美味しいのでぜひお試しください♡
材料2人分
- A豚ひき肉200g
- Aキャベツ1/8個
- Aニラ1/2束
- Aニンニクチューブ1cm
- A生姜チューブ1cm
- Aオイスターソース大さじ1/2
- A醤油大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- ピザ用チーズ適量
- 餃子の皮24枚
- ごま油適量
- 水100ml
作り方
ポイント
💡餃子の皮の淵をおさえる時は神経質にならずに軽くおさえるだけでも自然とくっつきます。
- 1
キャベツ、ニラはみじん切りにする。
- 2
フライパンにA 豚ひき肉200g、キャベツ1/8個、ニラ1/2束、ニンニクチューブ1cm、生姜チューブ1cm、オイスターソース大さじ1/2、醤油大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を全て入れて混ぜ、真ん中に集める。餃子の皮を12枚周りに並べ、上に乗せてピザ用チーズをかける。
- 3
餃子の皮12枚を上から乗せ、淵を指でおさえる。
- 4
フライパンを中火で熱し、水を上からかける。蓋をして5分蒸し焼きにする。 ごま油を回しかけてパリッとなるまで焼く。
レシピID
457483
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