主食
豆腐チヂミ
投稿日2022/06/30
更新日2022/06/30
調理時間15分
・お豆腐で作るからもっちもち ・キムチ×チーズの最強タッグ ・自宅にある食材で簡単に作れる 美味しすぎて食べすぎ要注意です🥺
材料2人分
- 絹豆腐300g
- 醤油大さじ1
- 塩少々
- 片栗粉120g
- キムチ140g
- ニラ3本
- とろけるチーズ適量
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
・先にお豆腐を滑らかになるまで潰すことで、焼きあがった後の口当たりがとても良くなります🌟 ・裏側を焼く際はフライ返しを両手に持ち、素早くひっくり返すと崩れないです！ ・ニラを入れていますが、お好みで玉ねぎや人参、もやしなどを入れても美味しいです😋
- 準
ニラは5cm幅に切る。
- 1
ボウルに絹豆腐を入れて滑らかになるまで潰したら 片栗粉を混ぜる。
- 2
醤油、塩を入れて混ぜたらキムチとニラを入れて混ぜる。
- 3
ホットプレートにごま油をしき、工程2を入れて両面焼き色がつぐで混ぜる。
- 4
とろけるチーズを乗せて蓋をして低温で溶けるのを待つ。
- 5
まな板に移動して食べやすい大きさに切る。
レシピID
439990
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ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧
