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豆腐チヂミ

主食

豆腐チヂミ
  • 投稿日2022/06/30

  • 調理時間15

・お豆腐で作るからもっちもち ・キムチ×チーズの最強タッグ ・自宅にある食材で簡単に作れる 美味しすぎて食べすぎ要注意です🥺

材料2人分

  • 絹豆腐
    300g
  • 醤油
    大さじ1
  • 少々
  • 片栗粉
    120g
  • キムチ
    140g
  • ニラ
    3本
  • とろけるチーズ
    適量
  • ごま油
    大さじ1

作り方

ポイント

・先にお豆腐を滑らかになるまで潰すことで、焼きあがった後の口当たりがとても良くなります🌟 ・裏側を焼く際はフライ返しを両手に持ち、素早くひっくり返すと崩れないです! ・ニラを入れていますが、お好みで玉ねぎや人参、もやしなどを入れても美味しいです😋

  • ニラは5cm幅に切る。

    工程写真
  • 1

    ボウルに絹豆腐を入れて滑らかになるまで潰したら 片栗粉を混ぜる。

    工程写真
  • 2

    醤油、塩を入れて混ぜたらキムチとニラを入れて混ぜる。

    工程写真
  • 3

    ホットプレートにごま油をしき、工程2を入れて両面焼き色がつぐで混ぜる。

    工程写真
  • 4

    とろけるチーズを乗せて蓋をして低温で溶けるのを待つ。

    工程写真
  • 5

    まな板に移動して食べやすい大きさに切る。

    工程写真
レシピID

439990

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ほっとぷれ子

* ホットプレートで簡単にできる料理レシピ * ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい! ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか? みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる! ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と3人暮らし👨‍👩‍👧

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