主菜
ビールが進む！大葉キムチ棒餃子
投稿日2022/12/14
更新日2022/12/14
調理時間20分
最強のおつまみレシピ✨ タネにたっぷりキムチ、餃子の皮に大葉と共に巻いてホットプレートで焼くだけ🍳 皮のパリッとした食感に ジューシーなお肉と大葉キムチの味が合わさってビールが進む🍺 ご飯のお供にも最適！ おかわりが止まらない一品ですよ〜💓
材料2人分
- A合い挽き肉150g
- Aニラ80g
- Aニンニク一欠片
- Aめんつゆ大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- Aオイスターソース大さじ1/2
- Aキムチ150g
- A片栗粉大さじ1
- A塩少々
- 餃子の皮20g
- 大葉10枚
- 水適量
- サラダ油小さじ2
- ごま油大さじ1/2
- B水100ml
- B薄力粉小さじ1
作り方
ポイント
餃子は二つ折りの簡単な包み方なので時短出来ます🤗 肉汁が鉄板の上にじゅわ〜っとこぼれ出て美味しく仕上がります🌟
- 準
ニラは小口切り、ニンニクはみじん切りに、大葉は半分に切る。
- 1
ボウルにA 合い挽き肉150g、ニラ80g、ニンニク一欠片、めんつゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、オイスターソース大さじ1/2、キムチ150g、片栗粉大さじ1、塩少々 を入れて捏ねる。
- 2
餃子の皮に大葉をおき、上に工程①をのせたら縁に水をつけて半分に折りたたむ。
- 3
ホットプレートにサラダ油をしき中温で熱したら、③を並べる。 2分ほど焼いたら混ぜ合わせたB 水100ml、薄力粉小さじ1を加えて蓋をして水気が無くなるまで蒸し焼きにする。
- 4
ごま油を回しかけたら出来上がり！
レシピID
450255
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ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧
