主菜
【材料3つ！】レンジで鶏ももの塩こんぶ酒蒸し
10分
漬け込み時間は除く- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存10日
- エネルギー167kcal
- 炭水化物2.1g
- 脂質6.3g
- たんぱく質25.2g
- 糖質1.6g
- 食塩相当量1.4g
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材料は鶏もも肉、塩こんぶ、酒の3つだけ。高たんぱくでカロリー低め、漬け込んだらレンジで蒸すだけで作れる、手軽な鶏肉おかずです。 塩こんぶの旨味が鶏肉になじみます。忙しい日の夕食やお弁当、作り置きにもおすすめです。
作り方
- 1
食品用ポリ袋へ酒と塩昆布を入れ、10分ほどなじませる。
- 2
鶏もも（皮なし）はフォークで10～15カ所刺しておく。
- 3
工程1に鶏もも肉（皮なし）を入れてよくもみ込み、10分ほど置く。 袋を軽く閉じ、レンジ600wで2分加熱する。
- 4
鶏もも（皮なし）の上下を逆にして、600w2分加熱。
- 5
切り分けて、皿に盛り、お好みで青み（分量外）を飾る。
ポイント
・塩こんぶと酒をよくもみ込み、10分ほど置いて味をなじませてください。 ・電子レンジの加熱時間は目安です。鶏肉の中心部が75℃に達してから1分以上加熱されていることを確認してください。
レシピID：533860
更新日：2026/10/04
投稿日：2026/10/04
