主菜
【鶏肉の酒蒸しニラダレ】シンプルなのに旨味たっぷり！
投稿日2024/10/09
更新日2024/10/09
調理時間10分(余熱で火を通す時間は除く)
鶏肉の旨味を引き出したシンプルなレシピ！ レンジで調理した「蒸し鶏」です♪ 味付けは塩のみ！ 鶏肉とニラだけですが、これがとっても美味しい～♡ ニラ好きさんに、特におすすめの一品です！ おつまみにもピッタリですよ！ 鶏肉にニラをたっぷりと絡めて食べてくださいね♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300～350g)
- ニラ1/2束(50g)
- 塩小さじ1/2
- 酒大さじ2
作り方
ポイント
塩はできれば天然塩がおススメです。
- 1
鶏もも肉の表面を、フォークで数か所刺し、塩を表面に擦り込んでおく。
- 2
耐熱容器に1を置き、細かくきざんだニラをのせ、酒をふりかけラップをする。 電子レンジ600Wで5分加熱し、ラップをしたまま10分程度そのまま余熱で火を通す。
レシピID
491355
質問
作ってみた!
コスモス2024/10/26 19:27
楽キチ🐶さん、作りましたよぅ💞 シンプルイズベスト…😼 味付けはもちろん藻塩とお酒〜だけです💫 おつまみに、ヘルシーだけど鶏肉の旨味が味わえる一品ですね💝 楽キチ🐶さんと美味しさの共有、共感とっても嬉しいです😍🥰 美味しい投稿をありがとうございました💐🤗
楽ラク手抜キッチン🐶2024/10/23 22:48
鶏肉の酒蒸しニラだれ💚🐓💫✨ 塩🧂と酒🍶だけでこんなにめちゃめちゃ美味しい❤️〜なんてビックリする〜💖😍💕💫✨ しかもレンチンだけなんて💜🥳💫✨✨ まさに神😇レシピ💖🤩💕💫✨ 天然塩🧂は、まろやかな旨味の藻塩を使ったよ💖😋💕💫✨ 次は倍量で作ろっ💖😻💕💫✨ 美味しすぎて❤️ひとり一枚食べれちゃう〜💖🥰💕💫✨ みやちゃん🩵😸いつもいつも💚ありがと〜ございます💙🐶🐾
「鶏もも肉」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「鶏肉」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
