主食
10分でおうち中華♡肉ニラ炒飯
10分
- エネルギー562kcal
- 炭水化物61.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質22.1g
- 糖質59.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ワンパン10分で絶品炒飯が作れる🙌 おうちで簡単に中華屋さんのようなニラ炒飯を🙂↕️ 味わいは少し和風に、味噌を入れてるので子供も食べやすい！ ちなみにこの肉ニラ、具だけ作ればアレンジも色々できちゃう👍 例えば、、、 肉ニラ✖️厚揚げ 肉ニラ✖️焼きそば麺 肉ニラ✖️もやし など、合わせる具材によっておかずにも変身しちゃう万能さ🫶 ぜひ作ってみてね！
材料2人分
- ご飯約350g
- 豚ひき肉約200g
- ニラ1/2束
- にんにくチューブ小さじ1
- サラダ油小さじ1
- ごま油小さじ2
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A料理酒大さじ1
- A醤油大さじ1/2
作り方
- 1
フライパンにサラダ油小さじ1をいれ、豚ひき肉とにんにくチューブを加えて火をつける
- 2
ひき肉に6割ほど火が通ったらニラをハサミで1cm幅にカットしながら加える
- 3
A 味噌大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、醤油大さじ1/2を加えてよく混ぜる
- 4
ご飯を加えて全体をよく馴染ませる
- 5
鍋肌にごま油をかけて、焼き目をつけるように押さえながら炒める
- 6
全体に焼き目がついたら完成！
ポイント
ご飯をいれて馴染ませたら強火にし、ごま油を入れたら平らにして時々押し付けながら炒めると香ばしく焼き目がついてパラパラになるよ！
レシピID：532019
更新日：2026/09/07
投稿日：2026/09/07
作ってみた！
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