コリコリ食感がおいしい♪豚なんこつとニラのチャーハン

豚なんこつは粗めのみじん切りにする。ニラはざく切りにする。

フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚なんこつを炒める。

酒を入れて汁気を飛ばすように加熱する。

ごはんを加えてほぐしながら炒める。

ごはんがパラパラになるまで加熱したら鶏がらスープの素、ニラを加えて炒め合わせる。

しょうゆを回し入れてさっと炒めたら皿に盛る。