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ベビースターラーメンで楽しく♪はりねずみチーズボール

5

2018.08.05

分類副菜

調理時間: 5分(冷やす時間を省く)

ID331834

トコトコ

お家ご飯でおもてなし

好きな具材を混ぜるだけのチーズボールは、おつまみに最適!お子様には、ナッツやドライフルーツなどで、旨味と栄養が詰まったおやつにもなります。
ベビースターラーメンの針ではりねずみにした、ちょっと愉快なチーズボールです。

チーズ ブルーベリー 野菜 フルーツ ナッツ チキン クラッカー 栄養 レーズン ベーコン クリームチーズ レンジ ラム

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材料(はりねずみ1匹分です。みんなでワイワイシェア♪)
クリームチーズ 200g
ベーコン 50g
レーズン 50g
ラム酒 大さじ2
クラッシュドピーナッツ 20g
ブラックペッパー 適量
ベビースターラーメン 1/2袋
ドライブルーベリー 3粒
作り方
Point!
レーズンをラム酒に浸してレンジでチン!これでレーズンが速攻でふっくら戻ります。アルコールも飛ぶので、レーズンの甘みが移ったラム酒を、ひと垂らしチーズボールに加えると、より美味しくなります。
  1. クリームチーズは室温に少し置いておきます。
  2. 今回キリのクリームチーズを使用。
    味バランスがいいクリームチーズなので、愛用しています。
    ボウルに入れて、ゴムベラで練ります。
  3. ベーコンは小さな賽の目切りにして、ベーコン自体の脂で泡立つくらいまで炒めます。
    取り出してキッチンペーパーで余分な油を押さえておきます。
  4. レーズンをラム酒に浸して、ラップ無しでレンジ(600W)で1分加熱します。
  5. 1で練ったクリームチーズに、ベーコン・レーズン・クラッシュドピーナッツ・ブラックペッパーを加えて混ぜます。
    この時レーズンを戻したラム酒をひと垂らし加えるとより美味しくなります。
    アルコールは飛んでいますが、心配な方は抜いてください。
  6. ラップに取り出し、はりねずみをイメージしてまとめます。
    冷蔵庫で冷やしてから、最後の仕上げをすると、綺麗に仕上がります。
  7. ベビースターラーメンを針に見立てて付けます。
    ドライブルーベリーで目と鼻を付けて仕上げます。
    ベビースターラーメンはチキン味を使用しました。
    お好みのものでOK。
  8. クラッカーやスティック野菜などを添えてお召し上がり下さい。
1 11

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