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    副菜

    ベビースターラーメンで楽しく♪はりねずみチーズボール

    • 投稿日2018/08/05

    • 更新日2018/08/05

    • 調理時間5(冷やす時間を省く)

    お気に入り

    10

    好きな具材を混ぜるだけのチーズボールは、おつまみに最適!お子様には、ナッツやドライフルーツなどで、旨味と栄養が詰まったおやつにもなります。 ベビースターラーメンの針ではりねずみにした、ちょっと愉快なチーズボールです。

    材料はりねずみ1匹分です。みんなでワイワイシェア♪

    • クリームチーズ
      200g
    • ベーコン
      50g
    • レーズン
      50g
    • ラム酒
      大さじ2
    • クラッシュドピーナッツ
      20g
    • ブラックペッパー
      適量
    • ベビースターラーメン
      1/2袋
    • ドライブルーベリー
      3粒

    作り方

    ポイント

    レーズンをラム酒に浸してレンジでチン!これでレーズンが速攻でふっくら戻ります。アルコールも飛ぶので、レーズンの甘みが移ったラム酒を、ひと垂らしチーズボールに加えると、より美味しくなります。

    • クリームチーズは室温に少し置いておきます。

    • 1

      今回キリのクリームチーズを使用。 味バランスがいいクリームチーズなので、愛用しています。 ボウルに入れて、ゴムベラで練ります。

      工程写真
    • 2

      ベーコンは小さな賽の目切りにして、ベーコン自体の脂で泡立つくらいまで炒めます。 取り出してキッチンペーパーで余分な油を押さえておきます。

      工程写真
    • 3

      レーズンをラム酒に浸して、ラップ無しでレンジ(600W)で1分加熱します。

      工程写真
    • 4

      1で練ったクリームチーズに、ベーコン・レーズン・クラッシュドピーナッツ・ブラックペッパーを加えて混ぜます。 この時レーズンを戻したラム酒をひと垂らし加えるとより美味しくなります。 アルコールは飛んでいますが、心配な方は抜いてください。

      工程写真
    • 5

      ラップに取り出し、はりねずみをイメージしてまとめます。 冷蔵庫で冷やしてから、最後の仕上げをすると、綺麗に仕上がります。

      工程写真
    • 6

      ベビースターラーメンを針に見立てて付けます。 ドライブルーベリーで目と鼻を付けて仕上げます。 ベビースターラーメンはチキン味を使用しました。 お好みのものでOK。

      工程写真
    • 7

      クラッカーやスティック野菜などを添えてお召し上がり下さい。

      工程写真
    レシピID

    331834

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    初めまして。 お家ご飯でも、盛り付けにひと工夫加えておもてなしがモットーです。 四季折々の食材を大切に、視点を変えて新しい味探しなお料理を日々楽しんでいます。 昔ながらのお料理の基本を大切にしながら、実験的なお料理方法にチャレンジするのも大好きです。 和食が1番好きですが、ジャンルにとらわれない創作料理を考える時が1番ワクワクします。 食育と薬膳の視点から、食材の持つ力を大切にしています。 とにかくよく食べる家族5人のご飯に一日中追われています(汗) お気軽にのぞいてみてくださいね。

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