☆止まらない！！無限オクラ☆5分で作る爆速おつまみ
投稿日2022/07/28
更新日2022/07/28
調理時間5分
今日ご紹介するレシピは、【オクラの簡単おつまみ】です🍻 オクラをレンチンしたら、合わせ調味料と混ぜて完成！5分ほどでパパッとできるのですが、 味見でなくなってしまうかもしれないやみつきおかずです🤣（笑）！ 子供から大人まで大好きな味に仕上がっています。💓 それではレシピのご説明です😋✨
材料2人分
- オクラ8本
- 塩小さじ1(オクラの下処理用)
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aおろしニンニク適量
- A胡麻適量
作り方
ポイント
◎オクラを加熱直後に氷水につけることで鮮やかな色を保つことができます。 →面倒な方は工程から外してもOKです。 👩🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております。mami
- 1
ビニール袋にオクラ(ネットごと)と塩小さじ１を入れてよく揉み込み、水洗いしておく。
- 2
しっかり水洗いしたら、オクラのヘタの硬い部分と、ガクをくるっと取る。
- 3
オクラをラップに包み、600wの電子レンジで40秒加熱する。
- 4
ラップごと氷水に入れて冷ましておく。
- 5
A 醤油小さじ2、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、おろしニンニク適量、胡麻適量の調味料をよく混ぜ合わせ、オクラを絡める。
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質問
作ってみた!
3701092024/08/18 19:56
美味しかったです！ オクラが大きく少し多かったので少し鶏がらスープを入れました。大正解(⁎˃ᴗ˂⁎) また作ります！
トム2023/08/07 19:25
妻と中学の娘に作ってあげたらハマったみたいでよく作らされてます。 オクラは自家菜園なので採れるうちは作り続けます。 簡単に美味しくできるのが◎
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「オクラ」の基礎
- Artist
まみ（mami)
料理家
- 管理栄養士
- 栄養士
- 調理師
■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:77万人 TikTok:60万人 ピンタレスト:5万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗
