主食
ふわふわ卵のあんかけうどん
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー420kcal
- 炭水化物76.8g
- 脂質5.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質75.3g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
寒い日が続きますね🥶 あったかいうどんを食べて乗り越えていきましょう😆うどんと卵あればさくっと作れちゃいますよ👍
作り方
- 1
万能ネギは小口切り。卵は溶いておく。水と片栗粉を溶かして水溶き片栗粉を作っておく。
- 2
鍋に水を入れ、沸いたらうどんを入れほぐす。A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、鶏ガラの素大さじ1を入れたら火を消して水溶き片栗粉を回し入れ混ぜる。
- 3
火をつけたら溶き卵を回し入れ、軽く混ぜたら器に盛り、万能ネギをかける。
ポイント
卵を入れたらあまり火を入れすぎない様にしてください。
レシピID：459818
更新日：2023/05/02
投稿日：2023/05/02
