副菜

レンジでこんがり焼き目♪【甘〜い♡皮ごと玉ねぎグリル】

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パーティーシーズン、簡単にお洒落な一品ができないかと、レストランで見かけたものを参考に作りました。とても甘みが出て、玉ねぎが美味しくなります。グリルで焼いたような焼き目を、レンジメート プロを使って電子レンジで簡単に作れます。

材料(つくりやすい分量)

  • 玉ねぎ
    1個
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • 適量(岩塩やハーブソルト使用)
  • ディル
    適量
  • ブラックペッパー
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    玉ねぎの表面の皮1枚のみ剥がし、よく洗い、縦に6〜8等分にくし切りにする。

  • 2

    ①をレンジメート プロに並べ、ハケなどでオリーブオイルを塗り、塩をふる。

    レンジでこんがり焼き目♪【甘〜い♡皮ごと玉ねぎグリル】の工程2
  • 3

    蓋をきっちり閉め、600Wの電子レンジで4分加熱する。

    レンジでこんがり焼き目♪【甘〜い♡皮ごと玉ねぎグリル】の工程3
  • 4

    上下を返し、蓋を閉め、600Wの電子レンジで2分加熱する。

    レンジでこんがり焼き目♪【甘〜い♡皮ごと玉ねぎグリル】の工程4
  • 5

    器に盛り付け、ディル、ブラックペッパーをふる。

    レンジでこんがり焼き目♪【甘〜い♡皮ごと玉ねぎグリル】の工程5

ポイント

コツがないくらい簡単です。皮ごと焼くので、出来上がりに、オシャレ感が出ます。焼いている間に形が崩れることがありますが、器に盛り付ける際に、手直ししてください。

作ってみた!

質問

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