とろとろ新玉ねぎソース添え♪フライパングリルチキン

材料3人分

• 鶏もも肉
  1枚（300g）
• 新玉ねぎ
  1個
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• 醤油
  大さじ1
• 酢
  大さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。 鶏もも肉の身の厚い部分は包丁で切り込みを入れ、塩、こしょうを振る。

• 2

  フライパンに米油等（分量外）をひき、鶏もも肉の皮目を下にして焼く。 焼き色がついたらひっくり返り、鶏もも肉に火が通るまで焼く。 鶏もも肉に火が通ったらフライパンから取り出す。

• 3

  ②で使用したフライパンに新玉ねぎをいれ熱し、新玉ねぎが透き通るまで炒める。

  
• 4

  新玉ねぎが透明になってきたら、醤油、酢を入れ、2分程度炒める。

  
• 5

  器に④、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を盛り付ける。

ポイント

醤油の量はお好みで調節してください。

作ってみた！

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