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    とろとろ新玉ねぎソース添え♪フライパングリルチキン

    とろとろ新玉ねぎソース添え♪フライパングリルチキン
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    • 投稿日2021/04/25

    • 更新日2021/04/25

    • 調理時間20分

    とろとろ新玉ねぎソース添え♪ フライパングリルチキンです！ 砂糖不使用！ 旬の野菜はシンプルな味付けでも美味しいですね♪ 鶏皮がべたっとしないようにするために玉ねぎソースは下に敷いています。

    材料3人分

    • 鶏もも肉
      1枚（300g）
    • 新玉ねぎ
      1個
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々
    • 醤油
      大さじ1
    • 酢
      大さじ1
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    醤油の量はお好みで調節してください。

    • 1

      玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。 鶏もも肉の身の厚い部分は包丁で切り込みを入れ、塩、こしょうを振る。

    • 2

      フライパンに米油等（分量外）をひき、鶏もも肉の皮目を下にして焼く。 焼き色がついたらひっくり返り、鶏もも肉に火が通るまで焼く。 鶏もも肉に火が通ったらフライパンから取り出す。

    • 3

      ②で使用したフライパンに新玉ねぎをいれ熱し、新玉ねぎが透き通るまで炒める。

      とろとろ新玉ねぎソース添え♪フライパングリルチキンの工程3
    • 4

      新玉ねぎが透明になってきたら、醤油、酢を入れ、2分程度炒める。

      とろとろ新玉ねぎソース添え♪フライパングリルチキンの工程4
    • 5

      器に④、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を盛り付ける。

    レシピID

    411463

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    辻本なみ
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    辻本なみ

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで　 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

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