副菜

小松菜とツナの海苔和え

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お弁当用に時間のない朝でも手軽に作れ、かつ野菜もたっぷりとれる副菜として考案しました。彩りもよく、海苔とごまが水分を吸ってくれるので、お弁当にぴったりですよ。

材料3人分

下準備
ツナ缶の油は切っておく。
1
小松菜はよく洗って2~3センチ幅にカットし、にんじんは細切りにする。
2
耐熱ボウルににんじん、小松菜の順で重ねて入れる。ふんわりラップをし、電子レンジで加熱する。（600W,2分）
3
加熱が終わったら軽く混ぜ粗熱をとります。水気を切って、A 醤油小さじ1、きび砂糖小さじ1、酢小さじ1、白ごま大さじ1とツナ、焼き海苔をちぎって入れ、よく和える。