【腸活】レンジで完成！鮭とまいたけのヨーグルト味噌ソース

材料2人分

• 生鮭
  2切れ
• A
  塩
  適量
• A
  こしょう
  適量
• 酒
  大さじ1
• たまねぎ
  1/4個(約50g)
• まいたけ
  1/2袋(約50g)
• B
  プレーンヨーグルト
  大さじ3
• B
  味噌
  小さじ1
• B
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• 黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  B プレーンヨーグルト大さじ3、味噌小さじ1、オリーブオイル大さじ1/2を混ぜ合わせておく。

  
• 1

  生鮭は一口大に切り、A 塩適量、こしょう適量をまぶす。 たまねぎは薄切りにする。 まいたけは手でほぐす。

• 2

  耐熱容器にたまねぎを広げ、鮭をのせて酒をふる。

  
• 3

  まいたけをのせ、ふんわりとラップをしてレンジ600W3～4分加熱する。

  
• 4

  水分を軽く捨て、合わせたソースを絡める。

  
• 5

  器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。

  

ポイント

・火が通るまで加熱時間は調整してください。 ・お使いの味噌に合わせて味噌の量は調整してください。

作ってみた！

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