ノンオイル♪ハーブ＆スパイス香る♡クリームチーズスコーン
投稿日2022/09/27
更新日2022/09/27
調理時間20分(生地を休ませる時間は除く。)
たまには、甘くないスコーンもいかがですか？ 卵もバターも不使用！ 混ぜるだけで簡単に作れて、ノンオイルでヘルシーなハーブ＆スパイス香るやさしい食感のスコーンです♪ クリーミーでなめらかなアーラクリームチーズの『ハーブ＆スパイス』を使用しました。 スコーンを半分に割って、クリームチーズを塗りながら食べるのもおすすめ♡ #アーラフーズタイアップ
材料（4個）
- A薄力粉85g
- A全粒粉（強力タイプ）15g
- Aベーキングパウダー小さじ1
- A塩ひとつまみ
- アーラ ハーブ＆スパイスクリームチーズ60g
- 牛乳大さじ2
作り方
ポイント
・生地は混ぜすぎずひとまとまりになればOK！ 練ってしまうと固くなるので、ちょっと雑なくらいが美味しく仕上がるポイントです。 ・全粒粉がなければ薄力粉だけでも作れます。 ・ラップに包んだ状態で冷凍保存も可能です。室温でカットできる固さまで解凍してから焼いてください。 ストックしておけば欲しいときにすぐ焼けて便利です。
- 準
・オーブンは200℃に予熱しておく。
- 1
ボウルにA 薄力粉85g、全粒粉（強力タイプ）15g、ベーキングパウダー小さじ1、塩ひとつまみを入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 2
アーラ ハーブ＆スパイスクリームチーズを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 3
牛乳を加え、切るように混ぜながら生地をまとめていく。
- 4
ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。 （30分〜）
- 5
4つに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べて200℃で15~20分焼く。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
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●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
