こんがりほくほく♡そら豆のガーリックレモン焼き

材料2人分

• そら豆
  100g(豆のみ)
• にんにく
  ひとかけ
• レモン汁
  小さじ1
• 塩
  適量
• 黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  そら豆はさやから外し、薄皮もむく。 にんにくはスライスする。

  
• 2

  フライパンににんにく、オリーブオイルを弱火で熱し、香りが立ったらそら豆を加えて焼く。

  
• 3

  1~2分焼いて色づいたら裏返し、さらに1~2分こんがり焼く。

  
• 4

  レモン汁、塩を加えてさっと炒め合わせる。

  
• 5

  器に盛り、黒こしょうをふる。

  

ポイント

・そら豆は10本くらいが目安です。 ・お好みで食べる前にレモンをふってもOKです。

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