汁物

ぽかぽか♪鶏ひき肉とセロリの生姜スープ

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ささっと完成♩ セロリの香りが美味しい カラダもぽかぽかに温まる生姜スープです。 たんぱく質も野菜もとれて 栄養たっぷりですよ♡ 火の通りやすい具材ばかりなので、 あっという間にでちゃいます!

材料2人分

  • 鶏ひき肉
    100g
  • セロリ
    1/2本(約50g)
  • えのき
    1/4袋(約50g)
  • しょうが
    ひとかけ
  • A
    400ml
  • A
    小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    セロリは筋をとって薄切りにする。 えのきは石突きを落として長さを3等分に切る。 しょうがは千切りにする。

    ぽかぽか♪鶏ひき肉とセロリの生姜スープの工程1
  • 2

    鍋にA 水400ml、酒小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて火にかけ、鶏ひき肉を加えてアクを取りながら煮る。

    ぽかぽか♪鶏ひき肉とセロリの生姜スープの工程2
  • 3

    肉の色が変わったらセロリ、えのきを加えてひと煮する。

    ぽかぽか♪鶏ひき肉とセロリの生姜スープの工程3
  • 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

    ぽかぽか♪鶏ひき肉とセロリの生姜スープの工程4

ポイント

・鶏ひき肉は固まらないようほぐしながら煮ましょう。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/11/01 00:57

    ぽかぽか♪鶏ひき肉とセロリのスープ🧡🫚🥣💫✨ 生姜🫚が効いてぽかぽか🧡セロリの風味とえのきがしっとり、だしの効いた醤油ベースのスープで、黒胡椒がピリッと引き締めてくれて、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 今日の朝、肌寒いと言ったパパん👨🏼にコレ🧡って思って、パパん👨🏼の分は写真🤳撮る前にフライングされて、私の分のみ写真🤳で😂🤣 これから暖まって良いね〜💖🥰💕💫✨ また作る〜💜🥳💫✨✨ ゆきぽむさん🩵😸いつもいつも💛美味しい〜レシピ💚を、ありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(ぽかぽか♪鶏ひき肉とセロリの生姜スープ)

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