マヨポンで簡単♪こんがりチキンのシーザー風サラダ

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 塩
  適量
• こしょう
  適量
• レタス
  3～4枚
• ミニトマト
  6個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ポン酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/4
• A
  にんにく
  小さじ1/4(すりおろし)
• A
  粉チーズ
  小さじ2
• A
  黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 ミニトマトは半分に切る。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉をこんがりと焼く。

  
• 3

  レタスをちぎって器に盛り、鶏肉、ミニトマトをのせ、合わせたA マヨネーズ大さじ2、ポン酢小さじ1、砂糖小さじ1/4、にんにく小さじ1/4、粉チーズ小さじ2、黒こしょう適量をかける。 ※お好みで粉チーズ、黒こしょうをふっても良い。

  

ポイント

・鶏もも肉は鶏むね肉で代用可。 ・レタスやミニトマトの量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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