とろとろ♡まるごと新たまねぎのカレーチーズ蒸し

材料1人分

• 新たまねぎ
  1個(約200g)
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/4
• カレー粉
  小さじ1/4
• 水
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  適量
• パセリ
  適量
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  新たまねぎは上下を切り落とし、上部から1/3くらいの深さまで8等分に切り込みを入れる。

  
• 2

  耐熱容器にたまねぎを入れ、顆粒コンソメ、カレー粉をふり、水をかける。ふんわりとラップをし、レンジ600Wで5分加熱する。

  
• 3

  ピザ用チーズをかけ、チーズが溶けるまでレンジ600Wで1分ほど加熱する。

  
• 4

  パセリ、黒こしょうをふる。

  

ポイント

・顆粒コンソメ、カレー粉はなるべく切り込みの中に入れるようにし、最後に水で溶かすようにすると味がなじみやすいです。 ・チーズをかける前に、コンソメやカレー粉が固まっていたら、スープを何度か上からかけてなじませてください。 ・新たまねぎの大きさに合わせて、加熱時間は調整してください。

作ってみた！

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