【熱々をどうぞ♡香ばしチーズの焼きカレー】お手軽レシピ

材料2人分

• A
  豚ひき肉
  150g
• A
  玉ねぎ
  1/2個
• A
  おろし生姜、おろしにんにく
  各小さじ1
• A
  中濃ソース
  小さじ2
• A
  トマトケチャップ
  小さじ1
• A
  水
  160ml
• カレールウ
  2片
• 卵
  2個
• ピザ用チーズ
  適量
• ご飯
  適量(2人分)

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルにA 豚ひき肉150g、玉ねぎ1/2個、おろし生姜、おろしにんにく各小さじ1、中濃ソース小さじ2、トマトケチャップ小さじ1、水160mlを入れて混ぜ、カレールウをのせる。

  
• 2

  ラップをふんわりかけてレンジ600wで約10分加熱して、がーっと水分を飛ばすようによく混ぜたら簡単キーマカレーの完成。

  
• 3

  耐熱皿にご飯を盛り、②を適量のせる。真ん中にくぼみを作り、卵を割って入れピザ用チーズをのせる。トースターで５分ほど焼色がつくまで焼く。あればパセリやチリペッパーをふっても◎

  
• 4

  同じキーマカレーで作れるこちらのレシピもおすすめです。 レンジで完成♡とろとろ卵のオムキーマカレー https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/431048

  

ポイント

チーズに焼色がつき、黄身が少し半熟状態でトースターから取り出すのがおすすめです。

作ってみた！

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