【熱々をどうぞ♡香ばしチーズの焼きカレー】お手軽レシピ
投稿日2022/02/25
更新日2022/02/25
調理時間20分
レンジで手軽に作るキーマカレーで、かんたん焼きチーズカレー☆ご飯にカレーとチーズ、卵をのせてトースターで焼くだけ。香ばしいチーズの香りととろっと半熟の黄身が食欲をそそります。簡単なのにおいしくて満足感あり♪ 是非焼き立てあつあつをどうぞ。（やけどに気をつけて） よかったら是非お試しください🙋
材料2人分
- A豚ひき肉150g
- A玉ねぎ1/2個
- Aおろし生姜、おろしにんにく各小さじ1
- A中濃ソース小さじ2
- Aトマトケチャップ小さじ1
- A水160ml
- カレールウ2片
- 卵2個
- ピザ用チーズ適量
- ご飯適量(2人分)
作り方
ポイント
チーズに焼色がつき、黄身が少し半熟状態でトースターから取り出すのがおすすめです。
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルにA 豚ひき肉150g、玉ねぎ1/2個、おろし生姜、おろしにんにく各小さじ1、中濃ソース小さじ2、トマトケチャップ小さじ1、水160mlを入れて混ぜ、カレールウをのせる。
- 2
ラップをふんわりかけてレンジ600wで約10分加熱して、がーっと水分を飛ばすようによく混ぜたら簡単キーマカレーの完成。
- 3
耐熱皿にご飯を盛り、②を適量のせる。真ん中にくぼみを作り、卵を割って入れピザ用チーズをのせる。トースターで５分ほど焼色がつくまで焼く。あればパセリやチリペッパーをふっても◎
- 4
同じキーマカレーで作れるこちらのレシピもおすすめです。 レンジで完成♡とろとろ卵のオムキーマカレー https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/431048
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント