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パンに合う♡『鶏手羽元のチーズスープカレー』

20

2020.01.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID384822

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

パンによく合うスープカレーです♡鶏手羽元で食べ応えをもたせ、チーズでまろやかに仕上げています♪スープカレーにパンをつけながら食べるのがおすすめです( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )♡

カレー フライパン 男子が大好き スープカレー 小麦粉 鶏肉 簡単レシピ じゃがいも コンソメ チーズ にんじん 手羽 カレー 手羽元 玉ねぎ 子供に人気 こしょう カレー粉 簡単 しめじ

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材料2人分
鶏手羽元 4本
塩胡椒 適量
小麦粉 適量
じゃがいも(メークイン) 1個(160g)
人参 1/2本(80g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
しめじ 45g
サラダ油 大さじ1
600ml
コンソメキューブ 1個
A
カレールー 1かけ
A
カレー粉 小さじ2
A
醤油 小さじ2
ピザ用チーズ 60g
作り方
Point!
ピザ用チーズを加えることでまろやかな優しい味わいになります♪
  1. じゃがいも(メークイン)、人参、玉ねぎは1〜1.5㎝角に切る。
    しめじは石突きを取り、小房に分ける。
  2. 鶏手羽元に塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏手羽元に焼き色をつける。
  4. 鶏手羽元を別皿に移し、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒める。
  5. 玉ねぎがしんなりとしたら、鶏手羽元としめじを加える。
  6. 水とコンソメキューブを加え、沸騰したら蓋をして中火で10分煮る。
  7. 蓋を取り、A

    カレールー 1かけ、カレー粉 小さじ2、醤油 小さじ2

    を加えよく混ぜながらルーを溶かし、5分弱煮込む。
  8. 火をとめ、ピザ用チーズを加え混ぜる。
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