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    主食

    チーズとろけるホットプレートドライカレーdeハロウィン

    • 投稿日2020/09/30

    • 更新日2020/09/30

    • 調理時間20(米を炊く時間は除く)

    ハロウィンカラーで楽しむ焼きチーズドライカレー! チーズがとろけてお化けに変身🎃 ドライカレーミートはレンジで簡単~♪ ワンプレートで野菜もごはんも一緒にとれて、 子供も大人も楽しめるカレー味が嬉しいですね。

    材料4人分

    • 牛豚合いびき肉
      250g
    • かぼちゃ
      1/8個(約150g)
    • しめじ
      100g
    • 紫玉ねぎ
      1/2個
    • とろけるスライスチーズ
      4枚
    • 2合
    • 海苔
      1枚
    • パセリ
      少々
    • A
      ターメリック
      小さじ1
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1/2
    • A
      バター
      10g
    • B
      赤ワイン、トマトケチャップ
      各大さじ2
    • B
      ウスターソース
      大さじ1
    • B
      カレー粉
      小さじ2
    • 小麦粉
      大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    *チーズが溶けたら火は[OFF]にしてください。お米が焼けすぎると硬くなって食べにくくなることがあります。

    • ・米を研ぎ、A ターメリック小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2、バター10gを加えて混ぜ、炊飯してターメリックライスをつくる。 ・かぼちゃはタネとワタを取り除き、ラップで包んで電子レンジ(600W)で1分加熱して切りやすくしてから1.5cm幅に切る。 ・しめじは根元を切り落とし小房に分ける。 ・紫玉ねぎはくし形切りにする。

      チーズとろけるホットプレートドライカレーdeハロウィンの下準備
    • 1

      牛豚合いびき肉とB 赤ワイン、トマトケチャップ各大さじ2、ウスターソース大さじ1、カレー粉小さじ2を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。

      チーズとろけるホットプレートドライカレーdeハロウィンの工程1
    • 2

      1のボウルに小麦粉を振り入れてよく混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。

      チーズとろけるホットプレートドライカレーdeハロウィンの工程2
    • 3

      BRUNO crassy+ オーバルホットプレート(平面プレート)にオリーブオイルを[MED]で温め、かぼちゃ、しめじ、紫玉ねぎを並べて焼く。両面返しながらこんがり焼き色がついたら取り出し、一旦[OFF]にする。

      チーズとろけるホットプレートドライカレーdeハロウィンの工程3
    • 4

      ホットプレートにターメリックライスを平らに敷き詰め、挽き肉の五分の一量を適当に広げる。3の野菜とパセリを彩り良くのせ、挽き肉を4か所にこんもりと盛る。挽き肉の上にとろけるスライスチーズをのせ、[MED]にセットする。

      チーズとろけるホットプレートドライカレーdeハロウィンの工程4
    • 5

      チーズが溶けてきたら海苔でお化けの顔のパーツを切ったものを飾る。

      チーズとろけるホットプレートドライカレーdeハロウィンの工程5
    レシピID

    398587

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