余ったカレーで！激ウマなドライカレー

材料2人分

• 余ったカレー
  お玉2杯（200g）
• ミニトマト
  6個
• にんにく
  1かけ
• 卵
  2個
• ピザ用チーズ
  ひとつかみ（30g）
• 黒胡椒
  適量
• ご飯
  1合

作り方

• 1

  ミニトマトを半分に切る、にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンを弱火で温めて油をひく。にんにくを入れて香りを出す。

  
• 3

  余ったカレー、ミニトマトを入れて温まるまで炒める。

  
• 4

  ご飯、ピザ用チーズを入れてしっかり炒め合わせる。

  
• 5

  フライパンの鍋肌へ黒胡椒を振って香りを出す。多めでピリッと美味しくなります。

  
• 6

  皿に盛り付け卵をトッピングする。

  

ポイント

卵なしだとよりスパイシーさを感じられますよ♪

作ってみた！

質問