副菜

無限にいける!小松菜のナムル

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっとゆでて和えるだけ♪ もう一品欲しいときにぴったりの小松菜のナムルです。 にんにくやごま油の香りが食欲そそる美味しさで 無限に食べられちゃいますよ!

材料2人分

  • 小松菜
    1/2袋(約100g)
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    ひとつまみ
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    塩(分量外・適量)を加えた熱湯で、小松菜を茎の方から入れてさっと茹でる。

    無限にいける!小松菜のナムルの工程1
  • 2

    ボウルにA おろしにんにく小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、酢小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。

    無限にいける!小松菜のナムルの工程2
  • 3

    小松菜の水気をしぼって4cmに切り、2に加えて和える

    無限にいける!小松菜のナムルの工程3

ポイント

・小松菜の水気はしっかりしぼりましょう。 ・調味料はあらかじめ混ぜ合わせ、鶏がらスープの素や砂糖を溶かしておきましょう。

作ってみた!

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