主菜
中華風ごまだれ♪水菜の肉巻き
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質18.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ジューシーな豚肉とシャキシャキの水菜が美味しい♡ 中華風のごまだれが食欲そそる味わいで、 いくらでも食べられちゃう肉巻きです。 水菜をくるくる巻いて焼くだけ♪ 火も通りやすいので、とっても簡単に作れますよ。
材料2人分
- 水菜1/2袋(約100g)
- 豚うす切り肉8枚(約200g)
- 塩少々
- こしょう少々
- A白すりごま大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- A酢大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aごま油小さじ2
- 油適量
作り方
下準備
A 白すりごま大さじ1、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ2を混ぜ合わせて中華風ごまだれを作る。
- 1
水菜は長さ10cm程度に切る。
- 2
豚うす切り肉に塩、こしょうをふり、水菜を巻く。
- 3
油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。
- 4
肉に火が通ったら器に盛り、中華風ごまだれをかける。
