主菜
【水菜のさっぱり肉巻き】簡単美味しい！夫がハマった！！
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質32.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚バラと水菜があればすぐに作れる！😍 肉巻きのフライパン蒸しです🍳 ごま油とにんにくが少しアクセントがきいた ポン酢ダレをかけて、 シンプルイズベストな美味しさです✨ 久々に夫の『美味しかった』が聞けた 簡単に出来てメンズも喜ぶ一品、 宜しければお試しください💕
作り方
- 1
水菜は10㎝程度にざく切りする。
- 2
①を束にし、豚バラ肉薄切りを巻きつけて巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。酒（蒸す用）をかけて中火に点火する。
- 3
沸々してきたら蓋をして弱めの中火で３〜５分蒸す（肉の色が変わればOK）
- 4
A ポン酢大さじ３、ごま油大さじ１/２、にんにくチューブ３㎝を混ぜ、刻みネギ、白いりごまとともに肉巻きにかけてお召し上がりください。
ポイント
⭐︎火を通しすぎると 水菜がしなっとしてしまうので 豚肉の色が変わる程度までの 蒸し時間でかまいません。 ３分経ったら蓋を開けて確認して 時間をご調整ください。
レシピID：470409
更新日：2023/10/21
投稿日：2023/10/21
作ってみた！
11634672025/05/28 21:48
蒸しているので豚肉のアブラも程よく落ちてポン酢のさわやかさも相まって、パクパクいけます^ - ^ ニンニクとごま油のおかげか満足感もありました。 豚肉と水菜のレシピはいろいろありますが、調味料も作り方もシンプルなのに美味しいのでリピ決定です。ありがとうございます。
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- Artist
nari（なりごはん）
料理研究家
