主菜
【揚げずにあの味】甘辛鶏むねスティック #ワンパン
投稿日2022/09/09
更新日2022/09/09
調理時間15分
タレ作りまでフライパン完結可能。 お惣菜売り場で大人気のあの味です。 「もっとおかわりしたいけど、明日のお弁当にも入れたい…」息子を悩ませてしまいました😂 （栄養価） エネルギー 891kcal たんぱく質 131.6g 脂質 27.4g 糖質 30.2g 食物繊維 1.1g
材料4人分（目安10-14本）
- 鶏胸肉（皮なし）2枚(約550g)
- 塩/胡椒各少々
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- 油大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aみりん大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aごま大さじ1
作り方
ポイント
▫️30秒動画 全体の流れが効率よくつかめます✨併せてご覧ください。 ▫️フライパン 26cmサイズを使用しています。
- 1
鶏胸肉（皮なし）をスティック状に切り、塩/胡椒、酒をさっと馴染ませる。
- 2
片栗粉をはたき、油を回し入れて中火で点火する。 下側がこんがりしたらひっくり返し、裏面も同様に2-3分程焼く。
- 3
A 砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1、醤油大さじ1、ごま大さじ1を入れて混ぜ、全体に絡めたら盛り付ける。
レシピID
442959
質問
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
