【完全ワンパン】最強甘辛豚カルビ　#ごはんがすすむ

材料4人分

• A
  豚バラ
  200g(焼肉用)
• A
  片栗粉
  大さじ1
• B
  生姜スライス
  2-3枚
• B
  砂糖
  大さじ0.5
• B
  醤油
  大さじ1.5
• B
  酒
  大さじ3
• C
  生野菜
  適量(キャベツ・レタス等)
• C
  ねぎみじん切り
  適量

作り方

• 1

  A 豚バラ200g、片栗粉大さじ1をフライパンで両面にはたく。

  
• 2

  弱火で焼き、焼き目がついたらひっくり返す（目安：２分半後）。

  
• 3

  脂が気になる場合はここでキッチンペーパーで拭く。

  
• 4

  火を止め、B 生姜スライス2-3枚、砂糖大さじ0.5、醤油大さじ1.5、酒大さじ3を入れてざっと混ぜ、豚肉に絡める。

  
• 5

  落とし蓋をし（なければクッキングシート）、弱火で火を通す。

  
• 6

  お皿に盛り、お好みでC 生野菜適量、ねぎみじん切り適量を添える。

  

ポイント

✔︎３０秒動画 全体の流れが音声解説付きでよくわかります。 ぜひ併せてご覧ください♩

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