主菜
【給食人気の】鶏のゴマ味噌焼き #ワンパン
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存10日
- エネルギー325kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質21.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
人気給食の再現レシピ！ とにかくご飯がどんどんすすむ、飯泥棒なおかずです。 塩分少なめでも旨味がばっちり✨お弁当にも◎ ❮ １人分目安 ❯ カロリー２１４kcal たんぱく質２５.７g 脂質１０.０g 糖質５.５g 食物繊維１.０g 食塩相当量０.９８g
作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすいサイズに切ってA おろし生姜小さじ1、塩少々、酒大さじ1を揉みこむ。
- 2
中火で焼き、縁が白っぽくなったらひっくり返す。
- 3
火を弱めてB 砂糖小さじ1、すりごま小さじ1、味噌小さじ2、みりん小さじ1、水大さじ2をからめ、ふたをしめて中弱火で蒸し焼きにする。
- 4
中まで火が通ったらごまをふり、中火で絡めてお皿に盛る。
ポイント
✓1分動画 作る前にぜひ一度ご覧ください。動画ならではの細かなポイントが見られます。 ✓フライパン 28㎝サイズを使用しています。
レシピID：469857
更新日：2023/10/13
投稿日：2023/10/13
