主菜

【給食のアレ】大人気ポークビーンズ #再現レシピ

Name: 【給食のアレ】大人気ポークビーンズ #再現レシピ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 1個; にんじん 1/2本; たまねぎ 1/2個; 豚こま 100g; 砂糖 小さじ1/2; 胡椒 少々; 水 180㏄; 大豆水煮 100g; ケチャップ 大さじ3; 醤油 小さじ1; ウスターソース 小さじ1; パセリ 適宜

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15分

総費用250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日

エネルギー325kcal
炭水化物35.2g
脂質12.8g
たんぱく質20.5g
糖質28.7g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

保育園の先生時代によく聞かれた質問。「給食便りのポークビーンズってなんですか？」気になっていたけど聞けなかったお父さんお母さん！給食版ポークビーンズはこんな味ですよ☺️ 　　寒い日もホカホカ温まります。ぜひお試しくださいね。　　 ❮ １人分目安 ❯ カロリー268kcal　たんぱく質19.2g　脂質11.2g　糖質18.4g　食物繊維11.4g　食塩相当量1.6g

材料2人分

A
じゃがいも
1個
A
にんじん
1/2本
A
たまねぎ
1/2個
豚こま
100g
B
砂糖
小さじ1/2
B
胡椒
少々
水
180㏄
C
大豆水煮
100g
C
ケチャップ
大さじ3
C
醤油
小さじ1
C
ウスターソース
小さじ1
パセリ
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A じゃがいも1個、にんじん1/2本、たまねぎ1/2個のサイズを大豆と揃えて角切りにし、豚こまは食べやすい大きさに切る。
2
豚こまの油をフライパンに押し付けるようにして油を塗る。
3
B 砂糖小さじ1/2、胡椒少々をフライパンに入れて弱めの中火で炒め、肉の色が変わりだしたらA じゃがいも1個、にんじん1/2本、たまねぎ1/2個も入れて玉ねぎの縁が透き通るまで炒める。
4
水を入れて蓋をしめて柔らかくなるまで煮る。
5
C 大豆水煮100g、ケチャップ大さじ3、醤油小さじ1、ウスターソース小さじ1を入れて再度蓋を閉め、弱火で一煮立ちさせてお皿に盛り、パセリをふる。