
【憧れのパラパラチャーハン。ガリバタ味】 ベビーホタテの出汁が効いた ガーリック風味のチャーハン🌱 お家でパラパラチャーハンを作る方法はいくつかあります。 今回は卵でご飯をコーティングする方法で作りました❗️ フライパンの中で一気にご飯と卵を混ぜるので、手間がかかりません。 他にも、ご飯を先に水で洗って粘りを取り除く方法や、 マヨネーズを入れる方法などがありますね。 お家でチャレンジしてみてください❤️
ねぎは輪切りにする。 卵を溶いておく。 フライパンにバター 20gを中火で熱し、溶けたら溶き卵を加え、すぐにご飯2人分を加える。 卵が固まる前に、手早く全体をかき混ぜる。

全体的に混ざったら、ねぎとベビーホタテ、醤油 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1を加え、さらに炒める。 味を見て塩で整える。 器に盛り、刻んだ万能ねぎをのせる。

■ベビーホタテは冷凍のものでもOK。 ■にんにくすりおろしはチューブでもOK。 ■万能ねぎはなくてもOK。
レシピID:446597
更新日:2022/10/14
投稿日:2022/10/14
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