【簡単！時短！ガリバタ！】ベビーホタテのパラパラチャーハン
投稿日2022/10/14
更新日2022/10/14
調理時間10分
【憧れのパラパラチャーハン。ガリバタ味】 ベビーホタテの出汁が効いた ガーリック風味のチャーハン🌱 お家でパラパラチャーハンを作る方法はいくつかあります。 今回は卵でご飯をコーティングする方法で作りました❗️ フライパンの中で一気にご飯と卵を混ぜるので、手間がかかりません。 他にも、ご飯を先に水で洗って粘りを取り除く方法や、 マヨネーズを入れる方法などがありますね。 お家でチャレンジしてみてください❤️
材料2人分
- ご飯2人分
- 卵2個
- ベビーホタテ100g
- ねぎ1/2本
- バター20g
- にんにくすりおろし小さじ1
- 醤油大さじ1
- 塩少々
- 万能ねぎ適量
作り方
ポイント
■ベビーホタテは冷凍のものでもOK。 ■にんにくすりおろしはチューブでもOK。 ■万能ねぎはなくてもOK。
- 1
ねぎは輪切りにする。 卵を溶いておく。 フライパンにバター 20gを中火で熱し、溶けたら溶き卵を加え、すぐにご飯2人分を加える。 卵が固まる前に、手早く全体をかき混ぜる。
- 2
全体的に混ざったら、ねぎとベビーホタテ、醤油 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1を加え、さらに炒める。 味を見て塩で整える。 器に盛り、刻んだ万能ねぎをのせる。
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のどかな暮らし
2児の母であり、 フルタイムの会社員です。 【毎日を簡単に美味しく楽しくするレシピ】 【時短や材料のポイントを丁寧に解説】 ----------------------- Instagram→@_nodoka_life HP→ ”のどかな暮らし レシピ” で検索🔎 ----------------------- HPでは、たくさん写真を載せてより詳しく説明しています。 よかったら覗いてください。 【献立・レシピで気をつけていること】 ★家族が「お家でご飯を食べたい！」と思う美味しいものを作ること ★忙しい平日は時短＋美味しさを優先すること ★家庭にある一般的な調味料を中心に作れること ★長期間保存出来ない調味料や食材は使い切ること ★野菜もタンパク質もバランスよく使うこと ★子供も食べやすいものであること（たまには大人向けもあります） ★休日はちょっと手の込んだ料理も作ってみること どうぞ楽しんで行ってください。