主食

【簡単!時短!ガリバタ!】ベビーホタテのパラパラチャーハン

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10分
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物68.5g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質65.2g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【憧れのパラパラチャーハン。ガリバタ味】 ベビーホタテの出汁が効いた ガーリック風味のチャーハン🌱 お家でパラパラチャーハンを作る方法はいくつかあります。 今回は卵でご飯をコーティングする方法で作りました❗️ フライパンの中で一気にご飯と卵を混ぜるので、手間がかかりません。 他にも、ご飯を先に水で洗って粘りを取り除く方法や、 マヨネーズを入れる方法などがありますね。 お家でチャレンジしてみてください❤️

材料2人分

  • ご飯
    2人分
  • 卵
    2個
  • ベビーホタテ
    100g
  • ねぎ
    1/2本
  • バター
    20g
  • にんにくすりおろし
    小さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • 塩
    少々
  • 万能ねぎ
    適量

作り方

  • 1

    ねぎは輪切りにする。 卵を溶いておく。 フライパンにバター 20gを中火で熱し、溶けたら溶き卵を加え、すぐにご飯2人分を加える。 卵が固まる前に、手早く全体をかき混ぜる。

    【簡単!時短!ガリバタ!】ベビーホタテのパラパラチャーハンの工程1
  • 2

    全体的に混ざったら、ねぎとベビーホタテ、醤油 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1を加え、さらに炒める。 味を見て塩で整える。 器に盛り、刻んだ万能ねぎをのせる。

    【簡単!時短!ガリバタ!】ベビーホタテのパラパラチャーハンの工程2

ポイント

■ベビーホタテは冷凍のものでもOK。 ■にんにくすりおろしはチューブでもOK。 ■万能ねぎはなくてもOK。

作ってみた!

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