穏やかな時を過ごす和食献立🍵

朝摘みの新鮮な夏野菜が並ぶ季節には みずみずしい採れたての野菜で日本の夏を味わってくださいね！🍆🍅 ➀先にネバネバサラダをサッと作って、とりあえず飲みはじめる。 ②甘辛炒めは後から飲みながらゆっくり作る。ご飯も炊く。

秋の夜長、そんな夜は一緒に料理を作ってみたらいかがでしょうか🥕 煮物に茶碗蒸しに、和食の定番ですね🍁 美味しくできましたか？ 素敵な秋の夜になりますように🍂🌙 ➀茶碗蒸しは、顆粒和風だしと生しいたけに変えても簡単に作れます。 ②甘辛鶏ごぼうは煮物なので、多めに作って作り置きして食べた方が味が染みて美味しいですよ。

寒い冬の夜には、コタツにでも入って鍋を食べながらお話ししましょう⛄ たのしかったこと、つらかったこと 腹が立ったこと、うれしかったこと けんかしたこと、なかなおりしたこと 愛したこと、愛されたこと... 耳をすますと、街の窓の明かりの中から いろんな話しが聞こえてきそうですね🌆🍀 ➀「特製キムチの素」さえ作っておけば具材を切って入れるだけ！ 作り置きもできます(冷蔵で2～3日、冷凍で2～3週間) ②鍋の具が主菜になります。シメで作る雑炊が主食になります。

春に芽吹いたやさしい食材で作る献立 野に山に春のおとずれを感じながら、春のお食事をいたしましょう🍶 ➀おひたしは先に作って作り置きしておくと便利です(冷蔵2～3日)