1分おつまみ副菜シリーズ⑱ごはんですよ～♪大葉塩昆布漬け😘
投稿日2024/02/19
更新日2024/02/19
調理時間1分(味を馴染ませる時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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今日の料理は、1分おつまみ副菜シリーズの⑱品目✨ ご飯がもりもり進む、大葉とかつお節の塩昆布漬けですよ🍚✨ 見た目が地味な料理ほど旨いって言うからな👹✨ つくだ煮みたいなもんですねアニキ💀💖 ご飯のお供に♪ 箸休めに♪ お茶漬けに♪ 酒のつまみに♪ 料理屋さんのお通しに♪ ちょっと1品添えるだけで献立も豊かに😘✨ お弁当のご飯の上にものせてね👧🏻💖 ☆今日も愛が届け～🍀
材料5人分（小鉢に）
- 塩昆布25g
- 大葉30枚
- Aかつお節小2パック(4～5g)
- A白ごま小さじ2
- A醬油小さじ2
- Aみりん小さじ1
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
⭕(醬油小さじ2＋みりん小さじ1)の代わりに、めんつゆ4倍濃縮大さじ1でもOK ⭕大葉はかさが減るのでたっぷりと。
- 1
大葉は軸を切り落とし、2～3㎜のせん切りにする。
- 2
ボウルに大葉・塩昆布・A かつお節小2パック、白ごま小さじ2、醬油小さじ2、みりん小さじ1、ごま油小さじ1を入れて和え、15分ほど味を馴染ませる。 ☆みんな～ごはんですよ～👩🏻♪ 🧔🏻👦🏻👧🏻👴🏻👵🏻💀👹✨
- 3
【おすすめ料理：大葉塩昆布のお茶漬け】 お茶碗にご飯をよそい、作った大葉塩昆布をのせ、きざみ海苔を散らし、わさびを添え、お茶(又はお湯)をそそぐ。 ☆だしが出てうまい🤭💖 ☆大葉が爽やかな香りね～👩🏻🌸
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愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2024.5 キッコーマンわが家は焼肉屋さんレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2024.5 ヤマキだしパックレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞 😀Nadia magazine vol.09、vol.12掲載 Instagram【@aitoiyasi_cooking】 YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
