暑い日はこれ！さっぱりサラダそうめん

オクラはガクとヘタを取り、うぶ毛を取り、2ミリ程の厚さに切っておく。 ミニトマトは食べやすい大きさに切っておく。

鍋に湯を沸かし、オクラとそうめんを一緒に茹でてざるにあげ、冷水でもみ洗いし、よく水をきっておく。

こども用のつゆA めんつゆストレートタイプ大さじ1、無調整豆乳大さじ2、すりごま小さじ1を混ぜる。

大人用のつゆB 麺つゆストレートタイプ120ml、無調整豆乳120ml、すりごま大さじ2を混ぜる。

器にそうめんを盛ってオクラ、コーン、ミニトマト、ツナを盛り付けて、こども用はA めんつゆストレートタイプ大さじ1、無調整豆乳大さじ2、すりごま小さじ1、大人用はB 麺つゆストレートタイプ120ml、無調整豆乳120ml、すりごま大さじ2をかける。