主菜
豚こまの唐揚げ
投稿日2022/07/01
更新日2022/07/01
調理時間15分
鶏肉の唐揚げとは違い、漬け込む時間不要でできるので忙しい日にピッタリ！ 家族に好評なレシピです。
材料2人分
- 豚こま切れ肉300g
- Aしょうゆ大さじ1
- A酒大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aおろししょうが適量
- Aおろしにんにく適量
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
豚こま肉を丸めるときは手でぎゅっと握るように丸めると崩れにくいです。 片栗粉はしっかりまぶしてください。
- 1
豚こま切れ肉にA しょうゆ大さじ1、酒大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、おろししょうが適量、おろしにんにく適量を揉み込む。
- 2
ひとつあたり4cmほどの大きさになるように手で丸め、片栗粉をまぶす。
- 3
170度に熱した油で揚げる。 表面がきつね色になり、中まで火が通ったら取り出す。
レシピID
438850
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「豚肉」の基礎
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞
