【サクコロチキン】ひとくちで食べやすい！こどもウケ抜群レシピ

ささみは筋をとり、3cm大に切る。

ボウルにA 溶き卵1/2個、薄力粉大さじ2、おろしにんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れてよく混ぜる。 ささみを入れ、しっかりと絡める。

B 薄力粉80g、塩小さじ1を混ぜてささみにまとわせる。

ささみが浸かるくらいの量の油を170度に熱して揚げる。 きつね色になって表面がサクッとしたら取り出す。