【チキン南蛮】一口サイズで食べやすい、旦那が絶賛したレシピ

材料2人分

• 鶏胸肉
  350g
• A
  しょうゆ・マヨネーズ
  各大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ2
• B
  しょうゆ・砂糖
  各大さじ2
• B
  酢
  大さじ1
• ゆで卵
  1個
• C
  マヨネーズ
  大さじ3
• C
  砂糖・酢
  各小さじ1/2

作り方

• 1

  鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにする。A しょうゆ・マヨネーズ各大さじ1/2を揉み込み、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を焼く。 両面に焼き色がついて火が通ったらB しょうゆ・砂糖各大さじ2、酢大さじ1を混ぜ合わせ、フライパンに加えて調味料が少なくなるまで絡める。

  
• 3

  鶏肉を皿に盛る。 ゆで卵を粗めに潰してC マヨネーズ大さじ3、砂糖・酢各小さじ1/2と混ぜ（タルタルソース）、鶏肉にかける。

  

ポイント

鶏胸肉はもも肉で代用可能です。 また、お好みでタルタルソースにみじん切りした玉ねぎを入れても🙆‍♀️

作ってみた！

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