
うちの子どもたちが必ずおかわりしてくれるキーマカレーのレシピです。 普通のカレーよりも短時間でできるので、早く作りたい日におすすめ!
玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油をひいて中火で玉ねぎとにんじんを3分ほど炒める。 豚ひき肉を入れてさらに2-3分炒める。

A 水150ml、カレールウ1かけ、ケチャップ・みりん各大さじ2を入れて混ぜながら弱火でルウが溶けるまで煮る。 中火にし、水分が少なくなるまで混ぜながら煮る。

器にご飯を盛り、工程3を乗せる。 お好みで目玉焼きや温泉卵などを乗せても◎
カレールウは子どもも食べられるように我が家では甘口を使用していますが、辛いものが好きな人はぜひ辛口でお試しください♩ 豚ひき肉は他のひき肉でも美味しく作れます。
レシピID:513588
更新日:2025/11/05
投稿日:2025/11/05

2026/05/07 00:47


2025/11/26 21:28
