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簡単しっとり♡ハニーマスタードささ身

20
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2018.05.30

分類主菜

調理時間: 20分

ID295293

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お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

お砂糖の保水効果でお肉がしっとり仕上がりますヨ~調味料は簡単♪お財布にも嬉しい♡冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです☆

お肉のおかず たれ ささみ オイル おかず 簡単 マスタード はちみつ ハニーマスタード フライパン オリーブ油 お弁当

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材料2人分
鶏ささ身 6~7本(300g)
A
砂糖 小さじ1
A
ひとつまみ
A
大さじ1
片栗粉 大さじ1
B
はちみつ 大さじ1
B
粒マスタード 大さじ1
B
醤油 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
お肉は調理の少し前に冷蔵庫から出して、室温に戻してから調理を始めて下さいm(__)m
  1. 鶏ささ身のスジを取りそぎ切りにして
    A

    砂糖 小さじ1、塩 ひとつまみ、酒 大さじ1

    の下味を揉み込み10分位おく。
  2. B

    はちみつ 大さじ1、粒マスタード 大さじ1、醤油 小さじ2

    の調味料を混ぜておく。
  3. 1⃣に片栗粉を馴染ませ
    オリーブオイルを熱したフライパン(中火)で焼いていく。
  4. 周りが白くなってきたら裏返し
    中まで火を通す。
  5. 2⃣を入れ全体に絡ませたら完成です。
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