レシピサイトNadia
    主菜

    簡単しっとり♡ハニーマスタードささ身

    • 投稿日2018/05/30

    • 更新日2018/05/30

    • 調理時間20

    お砂糖の保水効果でお肉がしっとり仕上がりますヨ~調味料は簡単♪お財布にも嬉しい♡冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです☆

    材料2人分

    • 鶏ささ身
      6~7本(300g)
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • A
      大さじ1
    • 片栗粉
      大さじ1
    • B
      はちみつ
      大さじ1
    • B
      粒マスタード
      大さじ1
    • B
      醤油
      小さじ2
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    お肉は調理の少し前に冷蔵庫から出して、室温に戻してから調理を始めて下さいm(__)m

    • 1

      鶏ささ身のスジを取りそぎ切りにして A 砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、酒大さじ1下味を揉み込み10分位おく。

      簡単しっとり♡ハニーマスタードささ身の工程1
    • 2

      B はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1、醤油小さじ2の調味料を混ぜておく。

      簡単しっとり♡ハニーマスタードささ身の工程2
    • 3

      1⃣に片栗粉を馴染ませ オリーブオイルを熱したフライパン(中火)で焼いていく。

      簡単しっとり♡ハニーマスタードささ身の工程3
    • 4

      周りが白くなってきたら裏返し 中まで火を通す。

      簡単しっとり♡ハニーマスタードささ身の工程4
    • 5

      2⃣を入れ全体に絡ませたら完成です。

      簡単しっとり♡ハニーマスタードささ身の工程5
    レシピID

    295293

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