簡単しっとり♡ハニーマスタードささ身

材料2人分

• 鶏ささ身
  6～7本(300g)
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• B
  はちみつ
  大さじ1
• B
  粒マスタード
  大さじ1
• B
  醤油
  小さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏ささ身のスジを取りそぎ切りにして A 砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、酒大さじ1の下味を揉み込み10分位おく。

  
• 2

  B はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1、醤油小さじ2の調味料を混ぜておく。

  
• 3

  1⃣に片栗粉を馴染ませ オリーブオイルを熱したフライパン(中火)で焼いていく。

  
• 4

  周りが白くなってきたら裏返し 中まで火を通す。

  
• 5

  2⃣を入れ全体に絡ませたら完成です。

  

ポイント

お肉は調理の少し前に冷蔵庫から出して、室温に戻してから調理を始めて下さいm(__)m

作ってみた！

質問