主食
やみつき間違いなし！ネギ塩豚丼
投稿日2022/10/22
更新日2022/10/22
調理時間15分
簡単！だけどおうちでお店の味が楽しめるどんぶりレシピ！ もちろんおかずとしてもOKです♪ レモンの酸味と塩がやみつきになります。
材料2人分
- 豚肩ロース（焼肉用）250g
- 長ねぎ1/2本
- 温かいご飯400g(お茶碗2杯)
- ごま油小さじ1
- A水大さじ4
- Aレモン汁小さじ2
- A片栗粉小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aすりおろしニンニク小さじ1
- A塩ひとつまみ
- Aブラックペッパー少々
- 青ネギお好みで
作り方
ポイント
代用で豚こま肉を使用しても問題ありません。 調味料はお好みで調整して下さい。
- 準
長ねぎは粗みじん切りにしておく。 ボウルにA 水大さじ4、レモン汁小さじ2、片栗粉小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、すりおろしニンニク小さじ1、塩ひとつまみ、ブラックペッパー少々を合わせておく。
- 1
長ねぎとA 水大さじ4、レモン汁小さじ2、片栗粉小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、すりおろしニンニク小さじ1、塩ひとつまみ、ブラックペッパー少々を合わせて混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油をひいて豚肩ロース（焼肉用）を入れて焼く。
- 3
②に火が通ったら①を入れて全体に絡める。
- 4
お茶碗に温かいご飯を盛り付けてその上に具材・お好みで青ネギを乗せて完成。
レシピID
447057
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ばねやん
Instagramフォロワー2万人 忙しい方でも楽して作れる簡単時短レシピを紹介♪ 現在0歳児の息子をもつママです😄 子育てや仕事に追われて時間がない方でも簡単かつ美味しくできるレシピを考案しています！ ズボラだけど満足できる料理を日々研究中♪ SNSでは妊婦さん向けのご飯を発信！ 身近にある材料を使って、笑顔溢れる食卓になるレシピを作る事を目指しています✊ ■管理栄養士 ■元病院勤務