主菜
ワンパン10分！【厚揚げとねぎの肉味噌炒め】ご飯進む♩
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー325kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質23.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯が進む、甘辛い味噌味の厚揚げとひき肉の炒めものです♩ 加熱時間が短い食材ばかりなので時短で完成します！ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 豚ひき肉100g(鶏ひき肉、牛豚合挽き肉でも◎)
- 厚揚げ1袋
- 長ねぎ1本
- サラダ油小さじ2
- A味噌大さじ1と1/2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aおろししょうが小さじ1/2
作り方
- 1
厚揚げは一口大に切る。 長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
A 味噌大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1/2を混ぜる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を引き、中火で豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わってきたら厚揚げを加え3分ほど炒める。
- 4
3に長ねぎ、A 味噌大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1/2を加えて、1分ほど炒めて火を止める。
