主菜
ワンパン10分！【豚こまと厚揚げのスタミナ炒め】ご飯進む♩
投稿日2023/09/10
更新日2023/09/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
にんにくとにらの香りでご飯が進む！ 厚揚げ入りでボリューム満点スタミナ炒めのレシピです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 厚揚げ1袋
- にら1/4袋
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- A醤油大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
作り方
ポイント
豚こま肉は豚バラ肉でも代用可能です！ 豚肉は火を通しすぎると固くなるので注意してください！
- 1
豚こま肉は一口大に切り塩こしょう、片栗粉をまぶす。 厚揚げは一口大に切る。 にらは3cm幅に切る。
- 2
A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を炒め、火が通ったら厚揚げを加えて2分ほど炒める。
- 4
3ににら、A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加え1分程さっと炒めたら火を止める。
レシピID
467897
質問
作ってみた!
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
「厚揚げ」の基礎
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください! ※コメントや質問等お返しできず申し訳ございません💦 質問に関しましてはお時間いただいてお返事させていただいておりますのでご了承ください。
