主菜
ワンパン10分！【豚こまと厚揚げのスタミナ炒め】ご飯進む♩
投稿日2023/09/10
更新日2023/09/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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にんにくとにらの香りでご飯が進む！ 厚揚げ入りでボリューム満点スタミナ炒めのレシピです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 厚揚げ1袋
- にら1/4袋
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- A醤油大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
作り方
ポイント
豚こま肉は豚バラ肉でも代用可能です！ 豚肉は火を通しすぎると固くなるので注意してください！
- 1
豚こま肉は一口大に切り塩こしょう、片栗粉をまぶす。 厚揚げは一口大に切る。 にらは3cm幅に切る。
- 2
A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を炒め、火が通ったら厚揚げを加えて2分ほど炒める。
- 4
3ににら、A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加え1分程さっと炒めたら火を止める。
レシピID
467897
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